Kandungan Buah Ciplukan Apa Saja?

 

GAYA SEHAT

Halo para sobat, sudah tahukah kandungan buah Ciplukan? Ada yang mengehui buah ini? 

Buah Ciplukan memiliki nama lain golden berry atau secara ilmiah disebut Physalis Peruviana. 

Buah ini mungkin belum dikonsumsi secara luas seperti buah stroberi, raspberi, dan bluberi. 

Menurut penelitian, potensi manfaat buah ciplukan untuk kesehatan seperti melawan kanker dan penyakit kronis. 

Hal itu karena banyak vitamin dan mineral dalam kandungan buah ciplukan. Selain itu, buah ini memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. 

Apa Kandungan Buah Ciplukan?

Kandungan buah ciplukan dalam satu porsi atau setara 140 gram meliputi berikut : 

• Kalori 74
• Karbohidrat 15,7 gram 
• Serat 6 gram 
• Protein 2,7 gram 
• Lemak 1 gram 
• Vitamin C
• Vitamin B1 ( thiamin )
• Vitamin B2 (riboflavin )
• Vitamin B3 (niacin )
• Vitamin A 
• Zat Besi 
• Fosfor 

Buah ciplukan juga memiliki beta karoten dan vitamin K yang tinggi serta sedikit kalsium. 

Selain itu, buah ciplukan mengandung karotenoid yang tidak hanya berperan memberikan pigmen berwarna emas, tetapi juga memiliki aktivitas sebagai antioksidan yang kuat, seperti yang dikutip dari Cleveland Clinic. 

Fakta menarik bahwa kulit buah cuplikan mengandung antioksidan hampir tiga kali lebih banyak daripada daging buahnya. kadar antioksidan mencapai puncaknya saat buahnya matang. 

Apa Potensi Manfaat buah Ciplukan?

Antioksidan dalam kandungan buah mirip tomatillo ini yang berperan memberikan manfaat ini. Aktivitas antioksidan dalam buah ini juga berasal dari vitamin A dan C. 

• Mencegah Penyakit Kronis 

Buah Ciplukan mengandung polifenol tingkat tinggi, yang membantu melawan peradangan (anti-inflamasi)

Peradangan sebenarnya adalah respons alami tubuh terhadap cedera atau iritasi. Peradangan yang berlebihan dikaitkan dengan kondisi kronis, seperti penyakit jantung dan gangguan neurologis. 

• Menurunkan Kadar Kolestrol

Membantu Anda mengelola kadar kolestrol adalah manfaat buah ciplukan lainnya.  Manfaatnya ini berkat zat dalam kandungan buah ciplukan yang disebut fitosterol Zat ini membantu menurunkan kadar kolestrol jahat. 

• Menjaga Kesehatan Mata 

Vitamin A penting untuk kesehatan mata. Oleh karena itu manfaat buah ciplukan lainnya termasuk untuk menjaga kesehatan mata Anda.